Une confiture avec un petit air de Noël…
De la poire pour la douceur…
Des pommes pour le moelleux…
Du pain d’épices pour le croustillant…
Vous allez vous régaler de bonnes odeurs dans la cuisine !
Voici la recette de ma
CONFITURE de POIRE, POMME et PAIN D’EPICES
Et pour décorer vos pots, je vous ai préparé de jolies étiquettes
C’est parti pour la recette !
Les ingrédients :
– 1 kg de poires
– 400 gr de pommes
– 250 gr de pain d’épices coupé en petits morceaux
– 700 gr de sucre en poudre
La recette de la confiture poire pomme et pain d’épices :
Epluchez les poires et les pommes et coupez-les en petits morceaux.
Versez les morceaux de fruits et le sucre dans votre bassine à confiture.
Faites chauffer jusqu’à ébullition, puis poursuivez la cuisson à feu plus doux pendant 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, en fonction de votre goût en matière de confiture, laissez les fruits en petits morceaux, ou bien écrasez-les au presse-purée, voir même mixez-les pour obtenir une confiture très homogène.
Ajoutez les petits morceaux de pain d’épice et remuez pour bien les répartir dans la confiture.
Passez vos pots, couvercles, et ustensiles dans l’eau bouillante avant de les utiliser.
Mettez en pots quand la confiture est bien chaude. Fermez immédiatement, en serrant bien le couvercle, et retournez le pot, le temps que la confiture refroidisse. Ensuite, vous pourrez conserver votre confiture tête en haut, pendant au moins une année.
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Cliquez sur l’image, puis clic droit avec votre souris, puis « enregistrer sous », et voilà !
Vous n’avez plus qu’à les imprimer et à les coller sur vos pots de confiture.
Idée : pourquoi ne pas faire de petits pots, pour les offrir à Noël ?
Bien sûr, c’est encore meilleur avec du pain d’épices maison…
Bonne journée à toutes et tous
FLO
Vous retrouverez toutes mes recettes de confitures,
avec leurs jolies étiquettes,
dans la rubrique Cuisine
En ce moment, je n’ai le temps à.. rien… ou presque. Je suis la tête dans le guidon, dans les préparatifs, et je m’éparpille…
Mais une chose est sûre : ta recette, ainsi que celle du pain d’épices, je la garde précieusement !!!
Bises, belle journée.
Ici aussi, c’est un peu la tête dans le guidon Bonne journée à toi !
Ca sent bon !!!! merci pour la recette – Belle journée
J’ai pas encore fait le pain d’épices. J’trouve pas la poudre d’anis… incroyable. Pour le miel, on prend quel miel ?
La confiture de poires j’vous dis quoi (parole de ch’ti !
En tout cas, merci pour toutes ces recettes. Super sympa.
Merci pour toutes ces merveilleuses recettes, que du régal et du bonheur. Merci aussi pour ces belles étiquettes.
Est-ce que l’on appelle » la confiture de Noël » Flo ???
Je fais le pain d’épices demain ou samedi …
Merci à toi, ce sera fameux !!! avec de belles étiquettes en plus … douce après-midi. Bisous.
Bonjour Flo
Merci pour cette recette qui m’a l’air délicieuse. Je ferai tous cela après les fêtes.
Je serai plus tranquille, enfin j’espère. Merci pour les jolies étiquettes.
Bonne après midi sous un ciel gris. Il fait plus doux. Bisous.
Merci pour cette nouvelle recette! Bisous, Céline.